Truffes au Chocolat Sur Le Numéro du Père Noël ­GRATUIT

Une friandise sans égal pour Noël. De vraies bonnes truffes au chocolat faites maison, pour se faire plaisir et réconforter le Père Noël.

Ingrédients

  • 100g de cacao en poudre
  • 100g de beurre
  • 300g de crème liquide
  • 900g de chocolat

Préparation

Faire bouillir la crème liquide.
Dans un saladier, rapper le chocolat et verser par dessus la crème bouillante. Mélanger.
Ajouter le beurre ramolli en petits morceaux dans la préparation encore tiède.
Etaler la préparation sur feuille en cadre épais d'environ 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur.
Mettre au frais (mais pas trop froid) pour obtenir une consistance ferme.
Découper des cubes ou rectangles dans la plaque.
Rouler les morceaux découpés dans le cacao en poudre.
Conserver au frais.

Vous pouvez faire des variantes avec du praliné, du cognac, de la noix de coco...

A tout de suite.
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