Blinis de Noël Sur Le Numéro du Père Noël ­GRATUIT

Une idée pour l'apéritif ou simplement pour se régaler comme ça au moment de Noël.

Ingrédients

  • 6 gros blinis
  • 6 tranches de saumon fumé bien frais
  • De la crème fraîche
  • Du jus de citron
  • 6 poireaux
  • Un verre de cidre

Préparation

Commencer par laver les poireaux, puis les couper en petits morceaux bien fin.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
Ajouter du cidre et faire chauffer 15 minutes avec un couvercle à feu doux, saler et poivrer et enfin ajouter le jus de citron.
Pendant ce temps, couper le saumon en lamelles puis en carré.
Faire chauffer les blinis au four micro-onde 3 minutes
Les poser sur une assiette de présentation.
Mettre deux cuillères de poireaux sur les blinis de Noël et ajouter les carrés de saumon dessus.
Terminer avec une petite cuillère de crème fraîche sur chacun des blinis de Noël, puis servir et manger chaud.

A tout de suite.
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